بهترین غذا های بالی اندونزی
در اندونزی جزیره‌های مختلفی وجود دارد که فرهنگ‌های آنها با یکدیگر متفاوت است؛ بنابراین غذاهای مختلفی که در هر کدام از آنها مصرف می‌شود با هم تفاوت دارند. اگر با تور بالی اقساطی به این شهر سفر کنید ممکن است تجربه غذایی متنوعی داشته باشید؛ زیرا در این منطقه غذاها با مواد غذایی بسیار متفاوتی تهیه شده و هر یک از آنها طعم بی‌نظیر و مختلفی دارند. در غذاهای بالی مواد و ادویه‌های مختلفی نسبت به غذاهای اندونزی استفاده می‌شود. در ادامه این مقاله قصد داریم درباره بهترین غذا های بالی اندونزی توضیح دهیم.
ساته بهترین غذای بالی
یکی از بهترین غذاهای بالی ساعته نام دارد که در آن گوشت‌های به سیخ کشیده شده طعم و عطر بی‌نظیری دارند. برای تهیه گوشت‌ها ابتدا آنها را مزه‌دار می‌کنند و سپس به‌صورت کباب و با سس تند سرو می‌شوند. برای تهیه این غذا می‌توان از تکه‌های مرغ و یا گوشت و ماهی استفاده کرد. سانه انواع مختلفی دارد که یکی از آنها با استفاده از گوشت چرخ شده گاو، ماهی، مرغ و حتی گوشت لاک‌پشت تهیه می‌شود. این غذا برای تهیه با نارگیل، شیر نارگیل و سبزی‌ها و ادویه‌جات مخلوط شده و سپس تهیه می‌شود. برخی از شهروندان بالی این غذا را با سس و برخی دیگر بدون سس مصرف می‌کنند. در سفر به این منطقه حتماً این غذا را تجربه کنید. اگر با تور اندونزی اقساطی به این کشور سفر کردید حتما از این غذای خوش طعم میل کنید.
ناسی آیام و ناسی کامپور
ناسی آیام و ناسی کامپور جز بهترین غذا های بالی اندونزی است. برای تهیه این غذا از برنج سفید و ترکیب آن با توفو، تمپه، ماهی، گوشت، مخلوط سبزیجات و... استفاده می‌شود. ازآنجایی‌که این غذا یکی از غذاهای تند بالی است برخی افراد در کنار آن یک سوپ معمولی را نیز سرو می‌کنند. در برخی از مناطق بالی نیز این غذا بدون سس تند مصرف می‌شود. ناسی کامپور هم با یک قاشق برنج و مخلفات دیگر سرو می‌شود.
تاهو و تمپه
این غذاها به اشکال مختلفی تهیه می‌شوند و به‌عنوان غذاهای متنوع بالی شناخته می‌شوند. در شهر بالی این دو غذا به‌عنوان میان‌وعده‌های اصلی مصرف می‌شوند و گاهی اوقات نیز به‌عنوان غذای اصلی می‌توان آنها را سرو کرد. مردم بالی برای تهیه این غذا قبل از سرخ‌کردن، مواد اولیه آنها را در ادویه‌جات و طعم‌دهنده‌های گیاهی می‌پزند و سپس سرخ می‌کنند.
پپس و توم
در این غذاها از برگ موز استفاده می‌شود که غذا داخل آنها پیچیده شده و سپس با چوب‌های نازک بسته می‌شوند. برای تهیه غذا باید پس از این کار آنها را بخارپز و کبابی کرد. با استفاده از این روش می‌توان انواع گوشت و مرغ و حتی ماهی را به‌راحتی با طعم بی‌نظیری تهیه کرد و برگ موز باعث می‌شود عطر خاصی در این غذا به وجود آید. این غذاها بیشتر از مواد حلال مانند گوشت مرغ و گاو و غیر حلال مانند گوشت خوک تهیه می‌شود؛ بنابراین شما می‌توانید در هنگام خرید این غذا ابتدا از مواد اولیه آن آگاه شوید و اگر مطابق میل شما باشد آن را مصرف نمایید.
لاوار
برای تهیه این غذای سنتی از گوشت‌های تکه‌تکه شده، سبزیجات، نارگیل رنده شده و برخی از ادویه‌ها استفاده می‌شود. این غذا پس از تهیه باید با سرعت بالا سرو شود؛ زیرا نمی‌توان آن را نگهداری کرد. در بالی اندونزی دو نوع لاوار سفید و قرمز وجود دارد که نوع سفید بدون گوشت و نوع قرمز آن با گوشت تهیه می‌شود. این غذا بیشتر برای مراسم‌های خاص تهیه شده و می‌توان آن را از رستوران سفارش داد.
می گورنگ
نام این غذا می گورنگ یا نودل سرخ شده است که به‌عنوان یکی از بهترین غذا های بالی اندونزی شناخته می‌شود. در این غذای خوش‌طعم از ادویه‌های مختلفی استفاده می‌شود و برای تهیه آن می‌توان از نودل تخم‌مرغ، سبزی، سس سویا، فلفل قرمز، کلم چینی، پیاز، موسیر، سیر و غیره استفاده کرد. انواع گوشت در تهیه این غذا مورداستفاده قرار می‌گیرد و تفاوتی بین گوشت سفید و قرمز برای تهیه آن وجود ندارد. در شهر بالی رستوران‌های مختلفی وجود دارند که این غذا را با بهترین مواد اولیه طبخ کرده و در اختیار مسافران قرار می‌دهند.
خدمات سایت کوچینه
در این مقاله درباره بهترین غذا های بالی اندونزی توضیح دادیم. همان طور که در توضیح دادیم در شهر بالی اندونزی غذاهای مختلفی طبخ می‌شوند که برای تهیه آنها می‌توان از مواد غذایی گوناگون و ادویه‌های خاص و منحصربه‌فرد استفاده کرد. در اکثر غذاهای بالی از سس تند برای طعم‌دهی به آنها استفاده می‌شود. اگر قصد سفر به این منطقه را دارید می‌توانید هم اکنون تور گردشگری اندونزی را از طریق سایت کوچینه برای خودتان رزرو کنید. تورهای گردشگری ما تنوع بسیار بالایی دارند و بهترین امکانات را در اختیار مسافران قرار خواهیم داد.
امیدواریم با مطالعه این مقاله با بهترین غذا های بالی اندونزی آشنا شده باشید. در پایان به شما توصیه می کنیم مقاله ( بهترین سواحل بالی کجاست ) را مطالعه کنید.